Предлагаю вам скачать готовый сервер для minecraft. Сразу о сервере, в этой сборке идут основные плагины такие : AppleTree - Падают яблоки с деревьев AuthMe - Плагин авторизации ChatManager - Дополненеие к PEX ChestShop - Магазин Factions - Фракции FalseBook - Мосты, ворота, двери, IC и т.д. Этол я вам перечислил не все плагины, а только основные которые загружены в сервер. Каждый человек, которые держит свой сервер, может делать с свервером много действий, ну а такие еще, и как устанавливать плагины.
Когда у меня был сервер я очень любил ставить на него карту, Одна история. Мы все время с друзьями на моем сервере проходили эту карту полностью. Было очень весело.
Еще, мы не когда не играли без мода. Чаще всего мы играли с модом Improved Swords v1.1 [1.2.5]. Это был самый любимый наш мод. С ней игра становилась интереснее.